50 ANS DE L'ENSAIA

« Le projet des statuts de l'U.E.R. - E.N.S.A.I.A. (Ecole Nationale Supérieure d'Agronomie et des Industries Alimentaires) a été adopté les 18 et 20 février 1971 par l'Assemblée Constitutive de l’U.E.R. »

Il y a 50 ans, de la fusion de l’Ecole de Brasserie (E.S.B.M.B.A.), de l’Ecole de Laiterie (E.L.N.) et de l’Ecole d’Agronomie de Nancy (E.N.S.A.N.), est née l’E.N.S.A.I.A.

50 ans, un nombre rond, qui offre une belle occasion,

Une occasion rêvée, de se rassembler, et de célébrer.

La direction de l’ENSAIA et le bureau de l’ANAENSAIA vous invitent, que dis-je, vous incitent, le temps d’un weekend, à retrouver Nancy, ce petit coin de paradis.

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PROGRAMME

S’il fallait une autre raison pour venir à Nancy que de festoyer ensemble, voici le programme de ce pèlerinage en Meurthe-et-Moselle. Nous l’avons voulu équilibré entre visites, conférences, ateliers, festins, bamboche* et temps libre pour revivre le temps d’un weekend la période de vos études entre camarades de promo. La plupart des activités sont en doublon matin et après-midi pour permettre à toutes et tous de construire son programme. 

Vendredi 22 octobre : QUARTIER LIBRE

Un bar pourra éventuellement être réservé pour avoir un point de rencontre commun.

Samedi 23 octobre : JOURNEE PORTES OUVERTES et SOIREE DE GALA

MATIN

9h00 : Accueil des participantes et participants à l’ENSAIA

10h :

• début des conférences thématiques par des enseignants de l'ENSAIA
• début des visites de l’école
• découverte de l’exposition 50 ans d’ENSAIA, 100 ans d’Histoire
• découverte du projet pro « fleurir Brabois » et du verger de Brabois
• à la rencontre des startups et des clubs de l’ENSAIA

10h30 : Conférence-dégustation autour de la diversité des fromages (terroirs, technologie, typologie) avec Jean-Bernard Millière (promo 1969) (durée 1h30 à 2h)

11h : Ouverture du stand de dégustation du brassin des 50 ans et de l’ « espace ludique » (que vous pouvez aider à composer : mölkky, pétanque, etc.)

11h45 : show pom-pom

12h - 14h : buffet fermier par Les Fermiers d’Ici (Franck Magot promo 2015)

APRES-MIDI

14h :

• départ des bus pour la visite de la Bouzule (arrivée 14h30 à la ferme, 1h30 à 2h sur place, retour prévu à 17h00 à l’ENSAIA)
• visites de l’école et des laboratoires
• à la rencontre des start-ups et des clubs de l’ENSAIA
• découverte de l’exposition 50 ans d’ENSAIA, 100 ans d’Histoire

16h00 : Conférence-dégustation autour de la diversité des fromages (terroirs, technologie, typologie) avec Jean-Bernard Millière  (promo 1969) (durée 1h30 à 2h)

17h30-18h : fermeture de l’école

SOIR

18h30 : accueil des participantes et participants au Centre Prouvé

19h15 : discours officiel d’ouverture

19h50 : show pom-pom

20h : repas assis traiteur entrée / plat / dessert

22h : concert / ouverture du bar à cocktail et tireuse à bière

23h30 : soirée dansante (DJ set)

01h30 : fin de la soirée

02h : fermeture du Centre Prouvé

Possible suite de la soirée avec réservation d’un espace dans une boîte de nuit (à confirmer selon les conditions sanitaires…)

Dimanche 24 octobre : ASSEMBLEE GENERALE et QUARTIER LIBRE

10h-12h : 124ème Assemblée Générale de l’ANAENSAIA dans les locaux de l’ENSAIA

12h : quartier libre 

Pour choisir vos activités, rendez-vous dans le formulaire d’inscription sur la page suivante.

Pour éviter des navettes inutilisées pour la Bouzule et du gaspillage alimentaire lors des ateliers et du buffet, merci de vous tenir aux activités cochées dans la mesure du possible.

Vous pouvez également télécharger le formulaire d’inscription et l’imprimer pour le joindre à un paiement par chèque.

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A noter que tout est accessible en transport en commun. En effet, la part la plus importante de l’empreinte carbone d’un événement de ce type réside dans les déplacements des participants.

Le Centre Prouvé est accolé à la gare centre-ville, elle-même accessible en navette depuis Lorraine TGV. L’ENSAIA est accessible en tramway. Des navettes seront réservées pour les visites de la Bouzule.

Egalement, pour les repas, une option végétarienne est proposée, et nous avons choisi autant que possible des ingrédients locaux.

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Nous vous attendons donc toutes et tous nombreux pour ce temps fort à ne pas louper ! Mobilisez vos camarades de promo, faites passer le message à celles et ceux qui ne reçoivent pas nos emails, parlez-en avec vos collègues qui sont aussi passés par cette belle école qu’est l’ENSAIA.

Adrien Lacroix, pour l'ANAENSAIA

*bamboche = fête, fiesta, ripaille, teuf, party, guinguette, nouba, raout…

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COVID-19 :

Pour anticiper un pré-requis probable pour organiser ce genre d'événement, nous vous demanderons un numéro de téléphone lors de l'inscription (cahier de rappel)

Selon l'évolution des conditions sanitaires et de la législation, nous pourrions également être amené à :

- demander un pass sanitaire valide

- décaler l'événement. Vous auriez alors la possibilité de conserver votre inscription pour la date suivante, ou d'être intégralement remboursé.